馒头这种食物属于哪个食物类别呢？

　　馒头是一种传统的中国食物，它是由面粉制成的圆形或扁平的面食。馒头可以作为主食配餐，也可以作为早餐或下午茶的食品。那么，馒头属于哪个食物类别呢？让我们一起来探讨。

　　粮食类

　　馒头是由面粉制成的，面粉属于粮食类食物。粮食是人类主要的能量来源，它提供碳水化合物、蛋白质、维生素B和纤维等营养物质。馒头是面粉加水发酵后蒸制而成，因此可以归类为粮食类食物。

　　主食类

　　馒头在中国饮食中经常作为主食，搭配其他蔬菜、肉类或汤类食材。主食是人们日常饮食中主要摄入的食物，提供身体所需的能量和养分。因为馒头可以作为主食搭配其他食材食用，所以它也被归类为主食类食物。

　　面食类

　　馒头是一种面制品，面食是中国传统的食物之一。面食类包括馒头、面条、饺子等，它们都是以面粉为主要原料制成的。面食类食物通常富含碳水化合物、蛋白质和膳食纤维等营养物质。馒头作为面食类食物的代表，也属于这个类别。

　　综上所述，馒头可以归类为粮食类、主食类和面食类食物。它不仅是一种营养丰富的食物，而且在中国文化中具有重要的地位，是人们日常饮食中不可或缺的一部分。