10种吃了能瘦的蔬菜，哪种最适合减肥？

　　在减肥过程中，饮食控制是至关重要的一环。而蔬菜则是减肥者的不二选择，因为它们具有低热量、高纤维和丰富的水分等特点。在众多的蔬菜中，有一些被认为是减肥的好帮手。本文将介绍10种吃了能瘦的蔬菜，并分析哪种最适合减肥。

　　1. 黄瓜

　　黄瓜是一种低热量、高水分的蔬菜，每100克黄瓜仅含16卡路里。而且黄瓜中含有丰富的纤维，能增加饱腹感，减少进食量。此外，黄瓜中的瓜氨酸具有利尿作用，有助于排除体内多余水分和毒素。因此，黄瓜是减肥中理想的选择。

　　2. 西红柿

　　西红柿是一种低热量、高纤维的蔬菜水果，每100克西红柿仅含18卡路里。它含有丰富的维生素A、维生素C和番茄红素等抗氧化物质，有助于促进新陈代谢和燃烧脂肪。此外，西红柿中的果胶可以清除肠道垃圾，提高肠道运转效率，帮助消化吸收，是减肥的好选择。

　　3. 西兰花

　　西兰花是一种营养丰富的蔬菜，每100克西兰花仅含34卡路里。它含有的维生素C和胡萝卜素等可以增强免疫力，帮助身体抵御疾病。此外，西兰花中的纤维素可提高饱腹感，减少食欲。因此，西兰花是一种既健康又适合减肥的选择。

　　4. 菠菜

　　菠菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，每100克菠菜仅含23卡路里。它富含维生素A、维生素C、钾、铁和叶酸等营养素，有助于提高身体的新陈代谢和抵抗力。此外，菠菜中的纤维素可促进肠道蠕动，预防便秘。因此，菠菜也是减肥餐桌上的佳品。

　　5. 胡萝卜

　　胡萝卜是一种低热量、高纤维的根茎类蔬菜，每100克胡萝卜仅含41卡路里。胡萝卜中的维生素A可促进新陈代谢，帮助燃烧脂肪。此外，胡萝卜中的纤维素可增加饱腹感，减少饥饿感。因此，多吃胡萝卜可帮助减肥。

　　6. 南瓜

　　南瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜，每100克南瓜仅含26卡路里。南瓜中的纤维素可以增加饱腹感，减少食欲。此外，南瓜中的维生素C和胡萝卜素等营养物质有助于提高免疫力和代谢率。因此，南瓜也是减肥时的好选择。

　　7. 菜花

　　菜花是一种低热量、高纤维的蔬菜，每100克菜花仅含25卡路里。它含有丰富的维生素C、胡萝卜素和钾等，有助于提高免疫力和维持身体健康。此外，菜花中的纤维素可增加饱腹感，减少摄食量。因此，菜花是减肥饮食中的好选择。

　　8. 茄子

　　茄子是一种低热量、高纤维的蔬菜，每100克茄子仅含25卡路里。它富含维生素C、维生素K、纤维素等营养物质，有促进新陈代谢和改善消化功能的作用。此外，茄子中的纤维素可提高饱腹感，帮助控制饮食。因此，茄子是减肥中的优选蔬菜。

　　9. 蘑菇

　　蘑菇是一种低热量、高纤维的蔬菜，每100克蘑菇仅含22卡路里。它富含维生素B、纤维素和矿物质等营养物质，有助于提高免疫力和防止贫血。此外，蘑菇中的纤维素可增加饱腹感，控制饮食。因此，蘑菇也是适合减肥饮食的蔬菜之一。

　　10. 芹菜

　　芹菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，每100克芹菜仅含16卡路里。它含有丰富的维生素K、维生素C和纤维素，有助于改善消化和促进新陈代谢。此外，芹菜中的纤维素可增加饱腹感，减少进食量。因此，芹菜也是减肥餐桌上的好帮手。

　　综合以上10种蔬菜的营养成分和减肥功能，可以得出结论：黄瓜是最适合减肥的蔬菜之一。它低热量、高水分、富含纤维素，能够增加饱腹感，减少热量摄入。同时，黄瓜还具有利尿作用，有助于排除多余水分和毒素，帮助消除水肿。因此，如果你正在减肥，不妨多吃一些黄瓜。