夏季瘦身食谱推荐，7道苦瓜菜谱助你成功减肥

　　夏季是减肥的好时机，炎炎夏日不仅让人容易出汗，还能消耗多余的热量，有助于减肥。而为了让减肥效果更加显著，配合适宜的瘦身食谱是非常重要的。今天我们为大家推荐七道苦瓜菜谱，苦瓜具有低热量、高纤维的特点，不仅能帮助排除体内多余的脂肪，还能促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，助您顺利减肥！

　　一、苦瓜炒鸡蛋

　　食材：苦瓜、鸡蛋、盐、食用油。

　　做法：将苦瓜洗净去籽后切片，鸡蛋打散备用。锅中倒入适量的食用油，烧热后加入苦瓜翻炒至断生后，加入鸡蛋液翻炒均匀，加入适量盐调味即可。

　　二、苦瓜蒸鱼

　　食材：苦瓜、鱼片、姜末、蒜末、盐、生抽、料酒。

　　做法：将苦瓜切片，鱼片用盐、生抽、料酒腌制片刻。锅中放水烧开，苦瓜片放入蒸熟至软糯。取另一锅，倒入少许食用油，放入姜末、蒜末炒香，加入蒸熟的苦瓜片和腌制好的鱼片，翻炒均匀后加入适量盐调味即可。

　　三、苦瓜凉拌

　　食材：苦瓜、蒜末、生抽、白醋、盐、糖、香油。

　　做法：将苦瓜切成丝状，用盐轻轻揉搓片刻，然后用清水洗净，沥干备用。将蒜末、生抽、白醋、盐、糖、香油调成酱汁。将调好的酱汁倒入苦瓜丝中，搅拌均匀即可。

　　四、苦瓜炖排骨汤

　　食材：苦瓜、排骨、姜片、盐。

　　做法：将苦瓜切成片状，排骨焯水。取一个炖锅，加入适量清水，将焯过水的排骨放入炖锅中，加入苦瓜片和姜片，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，加入适量盐调味即可。

　　五、苦瓜炒牛肉

　　食材：苦瓜、牛肉、蒜末、盐、食用油。

　　做法：将苦瓜洗净去籽后切片，牛肉切薄片备用。锅中倒入适量的食用油，烧热后加入蒜末炒香，再加入牛肉片翻炒至变色，加入苦瓜翻炒均匀，加入适量盐调味即可。

　　六、苦瓜炒土豆丝

　　食材：苦瓜、土豆、蒜末、盐、食用油。

　　做法：将苦瓜切丝，土豆切丝备用。锅中倒入适量的食用油，烧热后加入蒜末炒香，再加入土豆丝翻炒至变软后，加入苦瓜丝翻炒均匀，加入适量盐调味即可。

　　七、苦瓜鸡蛋汤

　　食材：苦瓜、鸡蛋、盐。

　　做法：将苦瓜洗净去籽后切片，鸡蛋打散备用。将适量的水倒入锅中，加入苦瓜片煮沸，再加入鸡蛋液搅拌均匀，煮沸后加入适量盐调味即可。

　　以上就是七道苦瓜菜谱了，不仅美味可口，而且低热量、高纤维的特点使其成为夏季减肥的好帮手。但是需要注意的是，苦瓜性寒凉，脾胃虚寒者应适量食用。希望这些瘦身食谱能够帮助大家在夏季轻松减肥，拥有一个健美的身材！