夏季豆芽瘦身食谱推荐：4道健康饱腹豆芽菜谱

　　夏季的到来总是让人不禁流连于沙滩和泳池之间，但是即便如此，很多人还是担心自己的身材问题。豆芽，作为夏季非常适合的食材，不仅口感清脆，而且热量低，含有丰富的纤维和维生素，可以让你在享受美食的同时减少脂肪的摄入。下面将为大家介绍四款利用豆芽制作的健康饱腹的豆芽菜谱。

　　一、凉拌豆芽

　　材料：豆芽300克、香菜适量、大蒜2瓣、生抽适量、盐适量、白芝麻适量、辣椒粉适量。

　　步骤： 1. 将豆芽焯水后捞出过凉水，沥水备用； 2. 香菜切碎，大蒜剁碎，和豆芽一起放入大碗中； 3. 加入适量的生抽和盐，拌匀后撒上白芝麻和辣椒粉即可食用。

　　二、酸辣豆芽汤

　　材料：豆芽200克、胡萝卜1个、香菜适量、红辣椒适量、葱姜蒜适量、醋适量、酱油适量、盐适量。

　　步骤： 1. 胡萝卜切成细丝，香菜和红辣椒切碎备用； 2. 锅中放油，加入葱姜蒜炒香，然后加入适量的酱油炒匀； 3. 加入适量的水，水烧开后放入豆芽和胡萝卜丝，煮开后加入适量的盐； 4. 煮至豆芽变软后加入醋，撒上香菜和红辣椒即可。

　　三、豆芽拌蒜泥

　　材料：豆芽500克、蒜泥适量、生抽适量、老抽适量、香醋适量、盐适量。

　　步骤： 1. 将豆芽焯水后捞出过凉水，沥水备用； 2. 加入适量的蒜泥，生抽和老抽，拌匀后加入适量的盐和香醋拌匀即可。

　　四、豆芽炒肉片

　　材料：豆芽300克、猪肉片150克、盐适量、生抽适量、葱姜蒜适量、料酒适量、油适量。

　　步骤： 1. 豆芽焯水后沥水备用； 2. 猪肉切片，用盐、生抽、葱姜蒜、料酒腌制片刻； 3. 锅中热油，放入腌制好的猪肉片翻炒至变色； 4. 加入豆芽炒匀，加入适量的盐调味即可。

　　以上就是夏季适合的四款豆芽瘦身食谱，无论是健康凉拌，还是酸辣汤，亦或是入菜炒制，都能帮助你保持良好的体形，同时享受美食的乐趣。希望这些食谱能够让你度过一个健康又美味的夏季。