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听别人说吃牛肉可以减肥，所以女朋友最近一段时间光吃牛肉，根本不吃正常的主食。所以我就想了解一下光吃牛肉能减肥吗？
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光吃黄瓜能减肥。黄瓜含有丰富的维生素、膳食纤维、热量低、糖分少，进食后会增加饱腹感促进胃肠蠕动，加速体内毒素垃圾的排泄有利于减肥瘦身。另外黄瓜中含有丙醇二酸物质，能有效的抑制糖类转化为脂肪。但不宜长期只吃黄瓜，容易导致营养不良而影响身体健康， 患者也可以搭配适当补充瘦肉、豆类、纯奶等食物。
其它答案
光吃西瓜有减肥的功效。西瓜有排毒，利尿消肿的作用，94%以上的是水分，能促进新陈代谢，增加胃的饱腹感，加速胃肠蠕动，有利于毒素垃圾的排出，消除水肿，达到减肥的目的。但是西瓜含有糖分，光吃西瓜也会导致血糖值数升高，不建议长期用此法减肥，糖尿病患者慎用。减肥需要控制饮食，增加运动量，多吃新鲜蔬菜，多喝水。
牛肉属于热量比较高的食物，并不减肥，如果吃多了还容易增肥。如果比较肥胖，需要控制体重，那么尽量少吃热量过高的食物，比如肉类，油炸的食物，甜食点心饮料等等。多吃含膳食纤维的谷类食物，青菜蔬菜。也可以选择一些低热量的水果。在饮食控制的同时，一定要注意锻炼身体，消耗热量，以有氧运动为主，包括游泳，爬山，散步，快走等等。
牛肉是可以起到减肥作用的，因为牛肉中含有的丰富蛋白质和亚油酸。而脂肪的含量却很少，牛肉中潜在的抗氧化剂能有效的对抗运动造成的组织损伤。而亚油酸也可以用作抗氧化剂来维持肌肉的质量。而且，牛肉是低卡路里的食物，是非常适合胖人吃的肉类，也正是因为牛肉中大多数是瘦肉，所以对于需要低热量的减肥人群来说，吃牛肉是非常好的选择。
吃牛肉不长胖是假的。肥胖是食物摄入量大于每天消耗量，多余热量堆积可导致逐渐肥胖，是遗传因素、环境因素、内分泌调节异常、肠道菌群、炎症等多方面因素综合作用的结果；牛肉富含蛋白质和钾，脂肪含量低，100克牛肉热量125千卡左右，是畜肉中相对热量比较低；但是如果大量食用，其总热量相应增加，脱进食量超过具体每天消耗所需，也会逐渐长胖的，所以吃牛肉不长胖是假的。
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