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我是一名27岁的女性，最近在减肥，想知道吃韭菜可以减肥吗，吃什么东西可以有效的减肥?
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韭菜确实有减肥的作用，韭菜中的纤维素和维生素含量非常丰富，摄入体内之后，这些纤维素很难被人体吸收，会加速肠道蠕动速度，增加饱腹感，从而降低食欲，起到减肥的功效。而且从中医学的角度来讲，韭菜属于一种辛热性质的食物，能够加速肠道蠕动、改善便秘现象。但是需要注意，不要吃得特别多，不然可能会导致上火现象，出现口舌生疮、咽喉肿痛、大便干燥。
其它答案
只吃韭菜减肥肯定是不行。虽然韭菜有一定的减肥功效，但不吃饭只吃韭菜是不科学的减肥方法，人体需要的营养很多，很全面的，包括很多蛋白质、大量微量元素、适量的脂肪、碳水化合物、矿物质等来支撑人体的健康，不是简单的只吃韭菜就能解决的。所以，这样的方法是不能减肥的。建议减少食量，饮食要平衡，同时多多运动如瑜伽、爬山等。
韭菜含有丰富的维生素以及膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，有助于排便，缓解便秘，是有利于减肥的。韭菜还能够促进血液循环，增进体力，手脚凉，怕冷，下腹凉，月经迟来或是腰酸的女性可以适当的多吃。减肥期间饮食也不可以单一的，要多样化，粗细搭配，少吃油炸的食品以及含糖量高的食物。进食速度不宜过快，应该做到细嚼慢咽，不要吃零食以及快餐食品。
减肥期间是可以吃韭菜的。韭菜常被称作“清肠菜”，里面含有大量的膳食纤维，咀嚼时有益牙齿，能刺激唾液腺分泌唾液，促进肠道蠕动，改善肠道功能，帮助机体排出肠道内淤积的脂肪和有毒物质，膳食纤维能增进粪便的体积，减少肠道中食物残渣在机体内的停留时间，使排除频率增快。有助于减肥瘦身，减肥期间可以多食用韭菜，是很好的选择之一。
一般情况下，减肥期间是可以吃韭菜的。韭菜中含有大量的维生素，蛋白质，脂肪，矿物质和微量元素，而且是粗纤维蔬菜，可以促进消化，预防肠癌，治疗便秘，对高血压，心脏病等也起到一定的作用，更能补肾壮阳，美容护肤。在减肥期间是可以吃韭菜的，其热量很低，每100g韭菜中大约含有26大卡的热量，减肥时吃韭菜既能补充身体营养又不会发胖。
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