喝脱脂牛奶能减肥吗?减肥效果怎么样？

郑行跃主任医师 北京达美如艺医疗美容门诊部

脱脂牛奶属于减肥食品，可以在减肥期间适量饮用，但不能直接消除体内已经存在的脂肪组织。减肥与增肥，实际上属于一种动态改变，如果摄入的能量低于机体的消耗就有减肥效果，超过机体的消耗则会出现增肥效果。脱脂奶粉中主要含有蛋白质、微量元素及脂溶性维生素等营养成分，均没有增肥作用。脱脂奶粉并没有去除里面的乳糖等成分，适量摄入脱脂奶粉，乳糖分解后可以为机体的基础生命活动提供能量，不会增肥，配合适度的运动有一定减肥效果，但要注意如果过多食用脱脂奶粉，因为机体内的三大营养物质可以互相转化，难以发挥效果。

邹建红主任医师 北京大麦植发医疗美容医院

减肥的人群可以喝脱脂牛奶，因为脂肪含量少，有利于减肥，减肥需要饮食结合运动，首先应控制饮食，减少脂肪摄入，饮食中富含水果和蔬菜、膳食纤维，以瘦肉和植物蛋白作为蛋白源。除了补充必要的营养物质，还需要补充必要的维生素、矿物质及充足的水分。运动时，肌肉组织对脂肪酸和葡萄糖的利用大大增加，使得多余的糖只能用来供能，而无法转变为脂肪而贮存。这样才能减轻体重。

王侠主任医师 北京大学第三医院整形外科

减肥期间可以喝脱脂牛奶。

减肥期间适当地喝脱脂牛奶，可以起到一定的饱胀感，进而可以减少对其他食物的摄入量。脱脂牛奶当中含有的营养成分也比较多，适当地喝也能够及时补充身体里需要的营养物质，同时脱脂牛奶当中也含有丰富的纤维素，适当地喝，对于调理肠道菌群也有一定的作用。

另外，脱脂牛奶当中含有的热量相对比较低，而且喝后不容易导致过多的脂肪堆积在体内，从而起到减肥的作用。在减肥期间，一定要多注意营养物质的均衡性摄入，尽量少吃一些高热量、高胆固醇、高脂肪的食物。