减肥可以吃木耳吗？效果怎么样？

毕洪森副主任医师 北京大学第三医院整形外科

减肥可以吃木耳。木耳含有丰富的纤维素和植物胶原，两种物质促进胃肠蠕动，预防便秘，有利于毒素及时排出。黑木耳含卵磷脂，有利于消耗脂肪。所以黑木耳有减肥功效。黑木耳还有养颜美容，预防结石，预防血栓等功效，是减肥、保健的最佳食品。减肥的食物还有黄瓜、冬瓜、苹果、柚子、西红柿、南瓜、洋葱、芹菜、橙子、樱桃等。

於光曙主任医师 北京大学第一医院整形烧伤外科

想减肥的患者是可以适当的吃一些木耳的，因为木耳所含的热量并不高，适当的吃一些木耳，并不会引起体重增加。木耳也是适合减肥的患者食用的。

木耳营养非常的丰富，木耳含有丰富的维生素，含有钙，铁，锌，硒等多种微量元素，适当的吃一些木耳，可以增强人体的免疫力，增加人体的抵抗力。除此之外，木耳含有丰富的膳食纤维，适当的吃一些木耳，还能够促进胃肠道蠕动，有利于消化吸收，除此之外，适当的吃一些木耳还能够预防动脉粥样硬化，降低血脂，对于减肥也是有一定帮助的，所以想减肥的人是可以吃木耳的。

另外想减肥的人要制定科学的减肥食谱，多吃一些富含膳食纤维的粗粮，多吃一些绿色蔬菜，新鲜的水果，以达到控制体重的目的。

冯国平主任医师 北京大学人民医院整形美容科

木耳有减肥的作用。因为木耳中含有丰富的纤维素以及植物胶原，具有帮助脂肪排泄，防止便秘的作用。而一直吃木耳并不能持续的减肥，平时可以多喝水，多运动来帮助减肥。而减肥还是要通过控制饮食，加上适当的体育锻炼的方式减肥。饮食方面应以清淡为主，控制主食的食量，不要吃高脂肪、高热量和高糖的食物，要多吃新鲜的蔬菜和水果。运动方面可以多做一些如跑步、跳绳、瑜伽等有氧运动。

李木子执业医师 包头丽人妇产医院医学美容科

减肥期间是可以吃木耳的，吃木耳不会影响到减肥的效果。

木耳属于低热量的食物，每100g木耳含有的热量为27大卡左右，即便是大量摄入，也不会导致体内热量超标。木耳的营养价值也非常高，其含有人体所需的各种维生素、矿物质以及少量的微量元素，经常食用可以补充身体所需的营养，有利于身体健康。同时，吃木耳还可以增加饱腹感，降低食欲，有助于胃肠道的消化、吸收，预防便秘，还能够维持体力消耗。

所以，在减肥期间爱美者可以根据自身的实际情况，适当地吃一些木耳，虽然在减肥期间吃木耳不会影响到减肥的效果，但并不代表所有食物都是如此。在减肥期间，应该控制每天的进食大卡，并增加一定的运动量，在饮食方面可以多吃一些清淡、高营养的食物，避免高脂肪、高热量、高油脂的食物。