胡萝卜热量高吗？减肥期间可以吃吗？

于久越副主任医师 北京固瑞国泰口腔门诊部

胡萝卜的热量不高，而且非常低，每一百克胡萝卜的热含量大约为二十五大卡，适合减肥的人群食用。胡萝卜中含有丰富的维生素A、胡萝卜素、氨基酸、可溶性糖类等营养元素。胡萝卜可以生吃，可以喝胡萝卜汁，还可以与西红柿和黄瓜等蔬菜一起拌凉菜吃。胡萝卜适合老人及儿童，可以帮助补充体内的维生素，但是要适量，如果吃多可能会导致身体和指甲越来越黄。

清采主任医师 北京俯大医疗美容门诊部

吃胡萝卜是不会发胖的，胡萝卜含有较高的维生素，对人身体是有一定益处的。同时胡萝卜里不含脂肪，糖分也不高，所以是不会导致发胖的。吃胡萝卜不仅不会发胖，还有可能是减肥的最佳食物。胡萝卜是属于蔬菜类，热量比较低，同时还含有一定的水分以及粗纤维，而且还会有减肥的效果，所以可以多吃一些胡萝卜。

程立新主任医师 安徽立新医学美容门诊部

减肥时可以多吃胡萝卜，因为胡萝卜热量很低。胡萝卜还含有大量的植物纤维能提高人体新陈代谢，达到自然减重的目的，是非常好的减肥食品。

刘冷执业医师 安徽韩美整形美容医院

胡萝卜是一种蔬菜，它里面含有大量的胡萝卜素和各种维生素。但是热量还是比较少的，所以胡萝卜减肥的患者是可以吃的。当然在吃胡萝卜的过程中，还需要控制其他食物的摄入。像一日三餐各种高热量的食物、高淀粉类的食物都要适当控制，减少热量的摄入。多吃些蔬菜和含糖低的水果。

其次，还要多运动，来增加热量的消耗。这样才能达到控制体重减肥的目的。否则如果一日三餐其他的食物没有有效的控制，也不增加运动量，单纯靠吃胡萝卜可能达不到减肥的效果。如果主食控制了，吃胡萝卜不增加热量的摄入对减肥是有帮助的。