胡萝卜能减肥吗？减肥效果好吗？

李长赋主治医师 北京彤美医疗美容门诊部

胡萝卜不具有减肥的功效。胡萝卜含有丰富的维生素d、胡萝卜素，及多种维生素。减肥期间可以适量的吃一些胡萝卜，虽然不具有减肥的功效，但是含热量低，适合减肥期间的患者食用。减肥期间要注意节制饮食，宜多运动，应低糖、低脂、低胆固醇饮食，应戒烟戒酒，不要过度劳累，注意休息。

欧素娇执业医师 北京童仁医疗美容门诊部

水煮胡萝卜能减肥。胡萝卜有丰富的膳食纤维和维生素，增加胃的饱腹感，促进肠蠕动，预防便秘使毒素及时排出。胡萝卜含有胡萝卜素、维生素、叶酸及钙物质等营养物质，能提高免疫力，抑制人体进甜食和油腻食物的欲望，减少油脂的摄入，从而达到减肥目的。水煮胡萝卜是减肥上佳食品。还可以水煮土豆、水煮南瓜、水煮苹果等都可以。

王林琳主治医师 包头伽蓝（原巴诺巴奇)医疗美容医院

肥胖人大多是因为代谢能力低，循环功能不佳，多余的脂肪及水分积累在体内，而胡萝卜汁就是用来切断这种恶性循环的。胡萝卜含有丰富的红萝卜素，维生素，叶酸，钙质及食物纤维等。胡萝卜能够增强人体的免疫力，有抗癌的作用。胡萝卜有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防止高血压有一定的效果。胡萝卜可以起到减肥的功效，但是也要合理的安排饮食，饮食要合理均衡，另外还要勤加锻炼。

王树立主任医师 蚌埠立方医疗美容整形医院

适当吃胡萝卜可以起到减肥作用：1、胡萝卜当中含有丰富的膳食纤维，通过吸水膨胀能够增加饱腹感，进而能够避免吃进来其它过多的食物，有很好的减肥的作用。2、胡萝卜当中的β胡萝卜素，能够很好的调节脂肪的代谢，不容易让脂肪淤积在人体内，对于减肥的促进作用非常强。3、胡萝卜当中还含有丰富的维生素C，对于肝脏有保护作用。当肝脏功能强大时，对于各种营养素的代谢包括脂肪的代谢能力增强，有减肥的作用。

王树立主任医师 蚌埠立方医疗美容整形医院

如果生吃胡萝卜，而减少肉、脂肪、糖等的摄入，可以达到减肥目的，而且效果很好。胡萝卜含有丰富的营养，特别是纤维素，对人体的新陈代谢有很大的好处，可以帮助人体减轻体重。长期吃胡萝卜可以减肥，可是不代表每天都只吃胡萝卜。胡萝卜在医学上容易产生饱腹感，这样人们就不会再进食其他的食物了，通过这种方式，可以有效的减轻体重。从营养学的角度来讲，只吃胡萝卜会打破营养的均衡性，应该适当补充蛋白，增加营养，这样才能更好的、更健康的完成减肥目标。