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吃菜能减肥吗?减肥效果好吗?

詹欣跃
詹欣跃(提问者)

你好医生,我一直想减肥,然后最近我想每天都只吃菜不吃饭,用这种办法能有效果吗?

#减肥 | 30人已浏览 | 2022-06-29 20:53:27

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光吃菜不吃饭是不能减肥的,饭吃少了,菜吃多了,菜肴中的油和蛋白质摄入量都很高,甚至有可能超过米饭中含有淀粉的量,导致热量超标,营养过剩。减肥并不是不能吃主食,可以用粗粮来代替,玉米,红薯,荞麦等。吃粗粮不仅可以增强饱腹感,热量也很低。如果不吃饭,碳水化合物会不足,会造成低热量饮食,严重的话会影响脂肪的分解率。

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晚餐只吃菜可以减肥。各种新鲜蔬菜含有丰富的维生素、矿物质,热量低、糖分少,而且脂肪含量几乎没有。食后可以明显增加饱腹感,促进胃肠蠕动,加速体内毒素垃圾的排泄,有利于减肥瘦身。但是长期不吃主食,容易导致糖水化合物的缺乏,对身体健康不利,且体重容易反弹。建议晚餐适当少吃粗粮,多吃蔬菜并配合各种体育锻炼,达到减肥的目的。

只吃菜不吃饭这种方法不一定能减肥。菜肴中含淀粉高的蔬菜及炒菜时放入过多的油脂,含能量高,就是不吃主食,只吃菜,也会引起肥胖。正确健康的减肥是控制饮食结构和进行适宜的有氧运动,饮食上少吃高脂、高糖类食物,炒菜少放油盐,蒸煮和凉拌吃最好,减少油脂的摄入,多吃新鲜蔬菜和水果,每餐吃八成饱,主食要少吃,每天坚持30分钟以上的有氧运动。只有通过饮食和运动两者配合,坚持下去才会有很好的减肥效果。

只吃菜不吃饭,能起到一定的减肥功效,但对身体有很大的伤害,由于碳水化合物摄入不足,很容易造成营养不良的症状,而且碳水化合物具有解毒功能,一旦缺乏,血液中有毒废物不能及时的排出。而且会导致大脑思维活动受影响,可引起精神不振,注意力不集中,思维迟钝等。平时要多注意饮食的搭配,注意三餐的规律,营养均衡,选择膳食纤维含量高食物。

晚上不吃主食,只吃蔬菜有一定的减肥作用。不过需要注意,如果不是蔬菜,就不好确定了。如果是富含脂肪的菜类,如富含脂肪的五花肉,油炸菜类,摄入过多,也有增肥作用。另外如果是富含淀粉类的菜类,如粉条,土豆等食品,摄入多的时候,也会导致脂肪或者是碳水化合物蓄积,则没有减肥效果。如果摄入这类食品太多,还有增肥效果。

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